Produktion und Großhandel
Zitrone Syrakus
PASAM Agrumi ist der erste und größte unter den Verbänden des Syrakuser Territoriums für den Anbau und die Vermarktung der frischen Zitrone aus Siracusa g.g.A., Aushängeschild der sizilianischen Landwirtschaft.
Das integrierte Qualitäts -, Sicherheits – und Umwelt-Management-System von PASAM entspricht den höchsten europäischen Verarbeitungsstandards: Unsere Zertifizierungen DEMETER, IFS FOOD, BIO SUISSE, GLOBALG.A.P., GRASP, UNI EN ISO 9001:2015 und HAACP garantieren unseren Verbrauchern die Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Verfahren und der verarbeiteten Produkte unter Beachtung des Lebensmittelrechts, und darüber hinaus die ständige Aus- und Weiterbildung der für die Anbau- und Verarbeitungsverfahren des Produktes verantwortlichen Figuren.
Unsere Erfahrung, die Qualität unserer Zitrone und die Effizienz unserer Dienste haben den italienischen Markt und die wichtigsten europäischen Märkte dazu gebracht, das Cultivar Sizilien Zitrone“Femminello Siracusano“ zu bevorzugen, das PASAM mit unveränderter Leidenschaft seit 1986 mit konventionellen und biologischen Landwirtschaftsmethoden anbaut.
Die Zitrone stellt eine große Fabrik unter freiem Himmel dar: Eine saubere Fabrik, die entscheidend zur Erhaltung der biologischen Vielfalt unseres Territoriums beiträgt. Mit über 5.000 bebauten Hektar ist Syrakus nämlich der größte Zitronengarten Europas.
Für PASAM ist der Umweltschutz ein Verhaltenskodex, der von den geltenden Normen absieht: Unsere Mitglieder unterziehen sich freiwillig immer rigoroseren Kontrollkriterien, um die Qualität zu schützen, die unsere Zitronen auszeichnet.
Seit 2008 ist unser Verarbeitungszentrum mit einer Photovoltaik-Anlage ausgestattet, die 30,000 kW erzeugt, und uns so erlaubt, ausschließlich mit der zum Eigenverbrauch erzeugten Energie zu arbeiten. Das ist ein anderes Element unseres Wachstumsprozesses, dessen Ziel es ist, unseren Kindern eine sauberere Welt zu hinterlassen.
Für die Verpackung verwenden wir die klassischen Wellpappschachteln und die Faltschachteln aus Kunststoff mit den Girsac-Netzen und liefern das Produkt entweder verstaut oder lose. Basierend auf den Anforderungen unserer Kunden können wir spezielle oder kundenspezifische Pakete machen.
Als Teil unseres Engagements für die Lebensmittelsicherheit haben wir freiwillig ein internes Produkt-Rückverfolgbarkeitssystem eingeführt, mit dem wir die genaue Herkunft jedes einzelnen verkauften PASAM-Obsts genau identifizieren können.
PASAM Zitronen enthalten keine Fungizide, Wachse oder synthetische Produkte.
Wir adressieren sowohl den italienischen Markt als auch das Ausland, obwohl rund 65% der Produktion von Pasam nach Österreich, Deutschland, Schweiz, Ungarn, Tschechien, Slowakei, England, Dänemark, Finnland und Schweden exportiert wird.
Zu den europäischen Länder, in denen das Unternehmen im Laufe der Jahre die Zusammenarbeit der repräsentativsten Aktuellen auf der europäischen GDO-Ebene als Super- und Großhändler genossen hat.
