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PASAM Agrumi · Il nostro impegno
AGRICOLTURA BIOLOGICA RIGENERATIVA
Non si parla tanto di biologico nel nostro caso ma di un approccio diverso: Agricoltura Biologica Rigenerativa.
“Quando l'ultimo albero sarà stato abbattuto, l'ultimo pesce catturato e l'ultimo fiume avvelenato, capiremo che non possiamo mangiare il denaro”
Connessioni vive
Ogni gesto nutre
l’insieme.
Suolo, acqua, biodiversità e impollinazione: pratiche che si sostengono a vicenda.
rigenerativa
Un suolo vivo
Favino, veccia, trifoglio, lupino, avena e segale: il sovescio fa parte delle nostre pratiche agricole.
Acqua, goccia a goccia
L’irrigazione a goccia riduce il consumo d’acqua dal 30% al 70% rispetto ai sistemi tradizionali a pioggia.
Spazio alla biodiversità
Siepi, arbusti e nidi artificiali per favorire la presenza di vita nel limoneto.
Il lavoro degli impollinatori
Api e bombi aiutano l’impollinazione. Il progetto Ape Nera Sicula racconta il nostro legame con questa ricchezza.
Il suolo, un ecosistema vivo
Sostenibilità Ambientale: è la capacità di soddisfare i bisogni del presente senza compromettere le risorse e le possibilità delle generazioni future!
L’agricoltura intensiva ha portato alla deforestazione, alla perdita per gli animali del loro habitat, alla crescita di allevamenti su larga scala, danneggiando la biodiversità ed intensificando i cambiamenti climatici. L'agricoltura biologica rigenerativa è un approccio alla coltivazione che unisce i principi dell'agricoltura biologica (senza fertilizzanti o pesticidi di sintesi) all'obiettivo attivo di migliorare e rigenerare la salute del suolo e degli ecosistemi, anno dopo anno.
Non solo Biologico quindi ma ci domandiamo: cosa fare per non compromettere le risorse delle generazioni future?? Abbiamo avviato quindi diversi progetti per avere un impatto sempre minore sull’ambiente:
Acqua
RIDUCIAMO AL MASSIMO LO SPRECO DI ACQUA: utilizzando l’irrigazione a goccia riduciamo il consumo d’acqua dal 30% al 70% rispetto ai sistemi tradizionali a pioggia; abbiamo per questo dato l’avvio alla certificazione Spring e ciò garantisce che tutti i nostri pozzi di approvvigionamento idrico siano regolarmente autorizzati, vengano monitorati annualmente e periodicamente pianifichiamo interventi per ottimizzare l’efficienza dell’irrigazione per minimizzare gli sprechi ed ottimizzare i consumi.
Scopri di piùBIODIVERSITA’
Ogni anno contribuiamo a migliorare il grado di biodiversità nelle aziende agricole socie con diversi interventi:
Effettuando il sovescio ossia è una pratica agronomica naturale che consiste nel coltivare determinate piante per poi sfalciarle e interrarle nel terreno ancora fresche, con l'obiettivo di migliorarne la fertilità, la struttura e la vitalità biologica; le essenze più utilizzate sono favino, veccia, trifoglio, lupino, avena, segale;
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Coltivare un habitat
l’agrumeto fa parte della natura e per questo è popolato da animali di diversa specie: cardellini, merli, pettirossi, ricci, conigli, volpi. E’ nostro compito coltivare nella più assoluta armonia con la natura, utilizzando esclusivamente pratiche biologiche ed utilizzando insetti utili per contribuire ad eliminare le fitopatie. Utilizziamo inoltre insetti impollinatori come le api per aiutare la riproduzione delle piante. Diamo riparo a centinaia di uccelli tramite l’installazione di piccole nidi artificiali rappresentando un gesto concreto che genera benefici per l'ambiente; Le popolazioni di rondini in Europa sono in forte diminuzione a causa delle attività umane dato che l'asfalto e la cementificazione rendono quasi impossibile per le rondini trovare riparo;
Utilizziamo insetti predatori naturali per effettuare la lotta biologica ed inoltre ospitiamo decine di arnie contenenti insetti pronubi come api e bombi in modo tale da permettere l’impollinazione non solo dell’agrumeto ma anche delle siepi ed altre piante presenti nelle nostre aziende agricole;
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PROGETTO APE NERA SICULA
PASAM Agrumi ha stretto una collaborazione con Carlo Amodeo, un famoso apicoltore siciliano che ha incentivato e tutelato la conservazione della razza dell’ape nera sicula. L’ape nera sicula è una razza di api oggi riconosciuta come presidio Slow Food in quanto animale da proteggere per evitare la sua estinzione. Ogni anno gli associati di PASAM Agrumi mettono a disposizione i propri terreni per posizionare le arnie di ape nera sicula permettendo l’impollinazione delle proprie piante di limoni e la riproduzione di queste api fino a pochi anni fa a rischio di estinzione. Non è vero infatti che tutte le api sono gialle e nere. La livrea che normalmente associamo all’ape è in realtà tipica della ape ligustica, l’ape più diffusa in Italia, tanto da essere definita anche ape italiana. L’ape nera sicula ha popolato per millenni la Sicilia e poi è stata abbandonata negli anni ’70 quando rischiò la totale estinzione, evitata grazie agli studi e alle ricerche di un entomologo siciliano, Pietro Genduso, che trasmise questa passione a uno studente, Carlo Amodeo, tuttora l’unico l’allevatore di api regine siciliane pure iscritto al registro nazionale. Gli ultimi bugni di api nere sicule furono ritrovati in un baglio di Carini dove un vecchio massaro apicoltore produceva miele con quel sistema antico. I bugni contenevano alcune famiglie di api che Carlo Amodeo, dopo aver deciso di praticare l’apicoltura professionale, conservò in isolamento sulle isole di Vulcano e Filicudi. Con tale accordo PASAM Agrumi ha voluto rimarcare l’importanza di essere sempre più legati al territorio e questo rimarca il nostro amore incondizionato nei confronti della nostra Sicilia.
PASAM Agrumi · Siracusa