Naturel, sans raccourcis.
C'est le citron d'été, de couleur verte du plus clair au plus foncé, de forme sphéroïdale et issu de la troisième et dernière floraison du Femminello Siracusano.
Citron Verdello
Citron de Syracuse IGP
Usages et bienfaits
Le caractère de la floraison.
Sa peau est très lisse et son rendement en jus est d'au moins 25 %, avec une acidité d'au moins 5,5 %. Les huiles essentielles de son écorce sont appréciées par l'industrie cosmétique et pour la production de limoncello. Pour augmenter sa production, on utilise traditionnellement la technique dite de la « secca di San Giovanni ».
Disponibilité du produit
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DÉC
Citron Verdello, de près
Prêt pour votre marché.
Le Verdello est travaillé rapidement afin de préserver sa fraîcheur et sa couleur. Nous proposons des calibres sélectionnés, des emballages ventilés et des solutions sous marque PASAM ou marque distributeur.
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