Durabilité environnementale
Énergie solaire en agriculture · Image illustrative
L'énergie solaire, de l'entrepôt aux exploitations.
Le centre de conditionnement PASAM et de nombreuses exploitations associées sont équipés de systèmes photovoltaïques. L'énergie solaire soutient les activités de l'entrepôt et le travail dans les champs, en réduisant la dépendance au réseau électrique.
La durabilité environnementale consiste à répondre aux besoins du présent sans compromettre les ressources et les possibilités des générations futures.
Pas seulement l'agriculture biologique : nous nous demandons constamment ce que nous pouvons faire de plus pour protéger les ressources de demain. C'est pourquoi nous avons lancé plusieurs projets visant à réduire notre impact environnemental.
En 2026 a débuté la modernisation de l'installation, avec intégration d'un système de stockage par batteries.
Photovoltaïque à la ferme
De nombreuses exploitations de la coopérative utilisent déjà l'énergie solaire. Dans les champs, l'énergie produite peut alimenter les systèmes d'irrigation et de pompage de l'eau, en contribuant à réduire les coûts et l'impact environnemental.
Avec le projet « Photovoltaïque à la ferme », nous accompagnons les exploitations membres dans cette transition : la coopérative contribue à la conception, à l'installation et au financement de nouveaux systèmes pour les producteurs qui répondent aux critères du programme.
En 2005, nous avons installé un système photovoltaïque de 500 kW sur l'entrepôt de conditionnement. En 2026, nous avons lancé un projet de rénovation visant à remplacer et agrandir une partie de l'installation et à ajouter des batteries de stockage, avec l'objectif de devenir presque totalement autonomes vis-à-vis du réseau électrique. Nous avons également créé le projet « Photovoltaïque à la ferme » : les exploitations PASAM Agrumi qui respectent des critères précis de durabilité, détiennent déjà les certifications GlobalG.A.P., SPRING, GRASP et biologique, travaillent avec la coopérative depuis au moins dix ans et souhaitent investir dans les technologies vertes peuvent être sélectionnées pour recevoir une installation photovoltaïque cofinancée par la coopérative.
La coopérative prend ainsi en charge la conception et l'installation du système et couvre une grande partie du coût. Cela représente un avantage important pour les exploitations qui auraient autrement du mal à amortir l'investissement, en réduisant le coût du pompage de l'eau d'irrigation tout en diminuant l'impact environnemental.
Lutte biologique
La lutte biologique est une méthode naturelle de protection des plantes qui utilise des organismes vivants, comme les coccinelles et d'autres insectes auxiliaires, pour combattre les ravageurs sans recourir à des poisons chimiques. Depuis plus de 15 ans, PASAM Agrumi fournit gratuitement des insectes utiles à ses exploitations membres et organise également leur lâcher dans les champs. L'insecte le plus utilisé est Aphytis melinus, un parasitoïde efficace contre le pou rouge de Californie, ravageur des agrumes qui attaque branches, feuilles, fruits et écorce et peut provoquer de graves dégâts.
Après le lâcher des insectes utiles, nous contribuons aussi à créer des refuges adaptés en aménageant des espaces verts, des haies et de petits arbustes dans les exploitations membres. Ces micro-habitats offrent un abri à nos petits alliés. Nous réduisons ainsi l'impact sur la faune, la flore et les ressources en eau environnantes tout en protégeant les abeilles, les papillons et les autres pollinisateurs.
Le projet de l'abeille noire sicilienne
PASAM Agrumi collabore avec Carlo Amodeo, apiculteur sicilien reconnu qui a contribué à préserver et promouvoir l'abeille noire sicilienne. Aujourd'hui, cette abeille est reconnue comme Sentinelle Slow Food et comme une race à protéger de l'extinction. Chaque année, les membres de PASAM Agrumi mettent leurs terres à disposition pour accueillir des ruches d'abeilles noires siciliennes, favorisant à la fois la pollinisation des citronniers et la reproduction d'une population qui, il y a encore quelques années, risquait de disparaître.
Toutes les abeilles ne sont pas jaunes et noires. La coloration que nous associons habituellement aux abeilles est en réalité typique de l'abeille Ligustica, la plus répandue en Italie et souvent appelée abeille italienne. L'abeille noire sicilienne a vécu en Sicile pendant des millénaires, puis a été largement abandonnée dans les années 1970 et a frôlé l'extinction. Elle a survécu grâce aux études de l'entomologiste sicilien Pietro Genduso, qui a transmis sa passion à son élève Carlo Amodeo, éleveur de reines siciliennes pures.
Les dernières ruches traditionnelles d'abeilles noires siciliennes ont été retrouvées dans une ancienne ferme de Carini, où un apiculteur âgé produisait encore du miel selon la méthode traditionnelle. Elles abritaient plusieurs colonies que Carlo Amodeo, après avoir décidé de devenir apiculteur professionnel, a préservées en isolement sur les îles de Vulcano et Filicudi. Par cet accord, PASAM Agrumi a voulu réaffirmer l'importance d'un lien toujours plus fort avec le territoire et son amour inconditionnel pour la Sicile.
